forumku.com logo Forumku Borobudur Budaya Indonesia
forumku  

Go Back   forumku > Indonesia > Indonesia Bingits!
Register Register
forumku.com kerja sama promosi forumku.com kerja sama promosi Pusat Cutting Sticker 5 December 2012 - 4 Maret 2013
Notices

Indonesia Bingits! Hal-hal menarik, cuma ada di Indonesia, Indonesia Bingits!

Post New Thread  Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 22nd August 2017, 02:06 PM   #1
Warga Forumku
 
Join Date: 20 Aug 2017
Userid: 6445
Posts: 5
Likes: 0
Liked 0 Times in 0 Posts
Default Jenis unggas penghasil daging

Termasuk pada macam-macam unggas yakni ayam, burung, dan itik. Jenis-jenis unggas yang potensial digunakan untuk sumber daging yakni ayam dan itik. Ayam yang khusus dibudidayakan sebagai sumber daging yaitu ayam dan itik. Ayam yang khusus dikembangkan sebagai sumber daging yakni ayam broiler .
Meskipun demikian, sebenarnya terdapat 6 jenis ayam penghasil daging, yaitu burung, itik, dan ayam. Ayam kampung disebut juga ayam buras (bukan ras) atau ayam lokal.
Berat badan ayam kampung untuk betina dewasa kurang lebih 3 kg dan pejantan 6 kg. Ayam kampung diberi nama ayam lokal karena sering diberi nama sesuai daerah asalnya. Misalnya ayam kedu, ayam Sumatra, ayam nunukan.
Ayam Sumatra dan ayam kedu terkenal sebagai pedaging yang baik. Selain itu, unggas penghasil daging adalah burung angsa, burung dara, kalkun, burung unta.kami juga menjual ayam hias
1. Ayam Buras
Ayam Buras yang dipelihara secara tradisional dapat mengalami 6 kali penetasan pada setahun dengan jumlah anak setiap penetasan umumnya 8 ekor, dan beberapa macam-macam ayam buras, mulai dari macam ringan sampai jenis berat dengan bobot badan 5 kg.
Ayam pelung, ayam biasa dibudidayakan di wilayah Cianjur, berpotensi besar sebagai ayam pedaging yang dapat menggantikan broiler.
Pada usia 8 minggu, ayam jantannya mencapai bobot badannya 120 gram dan betina 80 gram, sedangkan ayam buras lainnya baru mencapai 60 gram. Jenis-jenis ayam buras lain yang berpotensi yaitu ayam kedu.
Ayam ini dapat dijadikan sebagai ayam petelur atau pedaging, sebab bobot dan produksi telurnya tinggi. Di pedesaan, tiap rumah tangga umumnya memiliki rata-rata 8 ekor ayam buras.
2. Ayam Kedu
Ayam kedu jenis pedaging memiliki ciri-ciri fisik sebagai berikut:
Kepal berbentuk panjang dan rata, bulunya tebal,bentuk punggung rata atau miring sedikit ke arah ekor. Dada lebar dan ke-2 sayap tertutup kuat, perutnya lebar, besar dan dalam.
Kaki pendek, kulit halus dengan telapak kaki berdaging tebal. Jengger biasanya 1, bergerigi 2 untuk betina dan 4 pada pejantannya.

yakni ayam broiler .
Ayam pedaging meskipun demikian, sesungguhnya terkandung 6 model ayam penghasil daging, yaitu ayam kampung, ayam ras, dan ayam kampung disebut termasuk ayam lokal atau ayam buras (bukan ras). Berat badan ayam kampung untuk betina dewasa kurang lebih 3 kg dan jantan 6 kg. Ayam kampung disebut ayam lokal karena sering diberi nama cocok daerah asalnya, seandainya ayam Sumatra, ayam kedu, ayam nunukan dan ayam pelung. Ayam Sumatra dan ayam kedu dikenal sebagai penghasil daging yang baik. Selain itu, unggas penghasil daging adalah burung unta, kalkun, burung dara, angsa.
1. Ayam Buras
Ayam Buras yang dipelihara secara tradisional akan mengalami 6 kali penetasan di dalam setahun bersama jumlah anak tiap-tiap penetasan umumnya 8 ekor, dan sebagian tipe ayam buras, merasa berasal dari type mudah hingga type berat bersama dengan berat badan 5 kg. Ayam pelung, ayam yang banyak dikembangkan didaerah Cianjur, berpotensi besar sebagai ayam pedaging pengganti broiler.

Pada umur 8 minggu, ayam jantannya mencapai bobot badannya 120 gram dan betina 80 gram, namun ayam buras yang lain baru capai 60 gram. 4 type ayam buras lain yang berpotensi adalah ayam kedu. Ayam ini bisa digunakan sebagai ayam pedaging atau petelur, karena bobot dan memproduksi telurnya tinggi. Di pedesaan, tiap rumah tangga umumnya miliki umumnya 8 ekor ayam buras.
2. Ayam Kedu
Ayam kedu jenis pedaging mempunyai ciri-ciri fisik sebagai berikut:
Bentuk kepala panjang dan rata, panjang leher sedang, bulunya tebal dan banyak, wujud punggung rata atau miring sedikit kearah ekor. Dada lebar dan kedua sayap tertutup kuat, perutnya lebar, besar dan dalam. Kaki pendek, kulit halus bersama telapak kaki berdaging tebal. Jengger biasanya sebuah, bergerigi 2 terhadap betina dan 4 terhadap jantannya.

Ayam Ras
"Ayam ras adalah ragam ayam yang udah mengalami usaha pemulihan. Jadi, ayam ras adalah ayam pedaging yang unggul bersama dengan bentuk, ukuran dan warna yang sejenis Di beberapa negara,sudi seperti Amerika, pada umumnya ayam pedaging dipanen saat umur 8 minggu dengan bobot 5 kg per ekornya. Sedangkan di Indonesia sendiri, ayam pedaging dipanen pada umur yang lebih muda yakni sekitar 2 minggu, dengan bobot 3 kg perihal ini terjadi sebab kastemer di Indonesia lebih menyukai macam ayam yang tidak terlalu besar. Mereka serta tulang yang tidak terlalu keras.

Ayam Cull
Ayam cull memang bukan ayam pedaging, tetapi digunakan sebagai sumber daging, gara-gara alasan tertentu. Biasanya diapkir oleh penggunaan utamanya Sebagian besar adalah ayam petelur yang diapkir.

Ayam diapkir sebab ayam tersebut cacat, atau tidak berfungsi normal, misalnya produktitasnya menurun. kualitas daging ayam cull umumnya lebih rendah ketimbang ayam ras dikarenakan sudah tua dan ukurannya tak seragam juga jumlahnya sedikit. Ciri-ciri ayam petelur jenis berat adalah kepala yang bersih, bulu-bulu yang kering dan rapi Penutupan kulit terhadap bial dan liang telinga, rapi sampai ke pangkal paruh serta tidak kendor dan tak berkerut. Ayam petelur tinggi juga terlihat penutupan bulunya lebih rapat dan lebih rapi jika dibandingkan bersama ayam petelur unggul produksinya butir 9 tahun.
Setelah merosot produksi telurnya, ayam tersebut bulunya mulai rusak dan tidak mulus lagi. Ayam petelur muda mulai bertelur pada umur 2 bulan dan terus berproduksi hingga usia 8bulan. Setelah satu tahun berproduksi, hasil telur menurun.

Setelah bertahun-tahun lamanya daging puyuh dihidangkan buat pangan orang-orang khususnya di "Asia dan Eropa Burung puyuh bersumber berasal dari Taiwan dan banyak diantaranya telah disilangkan bersama burung puyuh domestik. Disamping dagingnya yang enak, ternyata anggota terbesar dari efek puyuh yang dikonsumsi orang yakni telurnya. Telur puyuh membawa berat 3 gram dan memiliki warnanya yang biasanya coklat tua, putih, biru, dan kuning, bercak coklat, hitam, dan biru juga dicampur madu dan merica, telur burung mampu meningkatkan vitalitas kaum lelaki Telur puyuh juga mampu memuluskan kulit cewek bersama langkah direbus bersama dengan bumbu bawang putih dan garam.

Burung puyuh merasa bertelur pada usia 12 bulan, dan nyaris setiap hari bertelur. Dalam setahun rata-rata dihasilkan butir telur. Sebaiknya apabila beternak puyuh kawal agar perbandingan pada jantan dan betina dan Telur puyuh menetas di dalam sementara 3 hari pengeraman.

Cara yang mudah untuk pilih jenis kelamin puyuh adalah dengan menyaksikan warna bulu, yang baru mampu dikerjakan sesudah berumur 6 minggu. Pada puyuh jantan, bulu dada kebanyakan bercorak coklat dan tak terdapat garis atau bercak-bercak hitam. Sedang yang betina bulu dadanya berwarna merah coklat tetapi terkandung garis bercak-bercak hitam, seumpama umurnya telah menggapai 12 bulan style kelamin sanggup di bedakan dari suaranya, yang jantan berkokok. Rupa yang lain yakni betina punya beban yang besar di bandingkan di jantan.

Betina bebannya 3 gram tengah yang jantan 4' gram. 7 cara tersebut meski pun praktis, punya kekurangan karena kudu menunggu sedikitnya 6 minggu, yang secara ekonomi merugikan. Dipeternakan besar tipe kelamin ditentukan dengan langkah memeriksa kloaka yang mampu dikerjakan sehari setelah keluar dari alat penetas. Berat kala itu dari 8 gram dengan kloaka lebih kurang 6mm. Dengan mengakses dubu dan diraba-raba bersama dengan ari, apabila terasa tersedia tonjolannya adalah jantan, atau lipatan terhadap dinding kloaka maka jenis kelaminnya adalah jantan Tentu sementara untuk itu mesti banyak pengalaman.

Tahapan Markas
Karkas unggas khususnya ayam yaitu bentuk komoduti yang paling banyak dan lazim diperdagangkan. Karkas ayam yaitu produk keluaran sistem pemotongan, kebanyakan dihasilkan sehabis melalui tahap kontrol ayam hidup, penyembelihan, penuntasan darah, penyeduhan, pencabutan bulu dan dressing, pemotongan kaki, pengambilan eroan, pencucian)
kingsaladin05 is offline   Reply With Quote
Sponsored Links
Post New Thread  Reply

Bookmarks

Tags
perternakan



Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Tips bersepeda penghasil manfaat teniindriyani Forum Sepeda Gowesku 0 3rd January 2017 08:54 PM
Hewan Penghasil Susu Yang Layak Konsumsi Selain Sapi SesaTalita Forumku the Lounge 4 2nd November 2015 03:49 PM
Saatnya Pariwisata Jadi Penghasil Devisa Andalan Indonesia partisusanti Indonesia Indah! 0 17th February 2015 11:18 AM
Masker Serat Bambu Penghasil Ion negatif ramadhan Mode dan Pakaian 0 30th April 2014 02:43 PM
Daftar Program Penghasil Dollar di Internet InternetMarketerDunia Forum Bisnis Internetku - My Internet Business 6 23rd October 2012 11:01 PM


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +7. The time now is 05:25 PM.


forumku.com is supported by and in collaboration with

forumku.com kerja sama promosi kiossticker.com 5 December 2012 - 4 Maret 2013 Web Hosting Indonesia forumku.com kerja sama promosi my-adliya.com forumku.com kerja sama promosi situsku.com

Peserta Kontes SEO Forumku :

kontes SEO: business review

Positive Collaboration :

positive collaboration: yukitabaca.com positive collaboration: smartstore.com positive collaboration: lc-graziani.net positive collaboration: Info Blog

Media Partners and Coverages :

media partner and coverage: kompasiana.com media partner and coverage: wikipedia.org media partner and coverage: youtube.com

forumku.com
A Positive Indonesia(n) Community
Merajut Potensi untuk Satu Indonesia
Synergizing Potentials for Nation Building

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Google Find us on Google+

server and hosting funded by:
forumku.com kerja sama webhosting dan server
no new posts