11th May 2015, 01:21 PM | #1 |
Banned
Join Date: 1 Jul 2014
Userid: 2310
Posts: 280
Likes: 0
Liked 0 Times in 0 Posts
|
kolang-kaling buah atap & khasiatnya
Manfaat Buah Kolang Kaling, Buah Atap – Ternyata, kolang-kaling merupakan salah satu produk yang berasal dari sebuah pohon yang bernama aren. Selain menghasilkan kolang-kaling, hampir semua bagian atau produk tanaman ini dapat dimanfaatkan dan memiliki nilai ekonomi. Akar pohon ini dapat dimanfaatkan untuk obat tradisional, batangnya dapat dimanfaatkan sebagai bahan bagunan ataupun peralatan, dan daunnya digunakan sebagai pembungkus makanan.
Kolang-kaling sendiri dipanen saat buah aren ini cukup tuanya, tak terlalu tua atau muda. Kalau mau memprosesnya hati-hati karena getah buah ini bikin gatal. Para petani biasanya membakar dulu buah ini baru dikupas satu persatu. Dalam 1 buah atap terdapat rata-rata 3 mata kolang-kaling. Setelah dikupas, biasanya kolang kaling ini harus direbus dan direndam dulu dengan larutan air kapur selama beberapa hari sehingga terfermentasikan, baru bisa dikonsumsi. Kandungan Kolang Kaling atau Buah Atap Ditilik dari sisi nutrisi, kolang kaling kaya akan serat dan mineral. Setiap 100 g kolang-kaling mengandung energi 27 kkal, protein 0,4 g, lemak 0,2 g, karbohidrat 6 g, serat 1,6 g, kalsium 91 mg, fosfor 243 mg dan zat besi 0,5 mg. Tingginya kandungan mineral seperti kalsium, besi dan fosfor akan menjaga tubuh tetap bugar dan sehat selama berpuasa. Kandungan karbohidrat kolang kaling bisa memberikan rasa kenyang bagi orang yang mengkonsumsinya, selain itu juga menghentikan nafsu makan dan mengakibatkan konsumsi makanan jadi menurun. Belum lagi manfaatnya untuk membantu memperlancar kerja saluran cerna manusia. Khasiat dan Manfaat Kolang Kaling atau Buah Atap Manfaat Kolang kaling banyak digunakan sebagai bahan campuran beraneka jenis makanan atau minuman misalnya : manisan, kolak, ronde, roti, minuman kaleng, es campur dan bajigur. Sekarang muncul pula aneka produk makanan baru yang menggunakan kolang kaling sebagai bahannya seperti kolang kaling genji, kolang kaling mania, kolang kaling berjuruh. Kolang kaling selain dapat dimanfaatkan untuk bahan aneka makanan dan minuman, kandungan seratnya juga baik untuk kesehatan. Serat kolang kaling dan serat dari bahan makanan lain yang masuk ke dalam tubuh menyebabkan proses pembuangan air besar teratur sehingga dapat mencegah kegemukan atau obesitas. Pada bulan puasa, masyarakat beragama Islam menjadikan kolang kaling sebagai menu khas. Produk olahan kolang kaling ini mempunyai nilai ekonomi tinggi. Tips obat ejakulasi dini dr boyke jamu kuat pria cara mengatasi ejakulasi dini produksi bahan reklamasi lahan kasur orthopedi kesehatan tulang belakang kasur kesehatan tulang belakang obat ejakulasi dini dr boyke obat foredi gel obat foredi harga foredi gel harga foredi harga kasur kesehatan tulang belakang Perlu dicermati dalam memilih kolang-kaling adalah, pilih yang masih segar, biasanya ditandai buah tidak berlendir, rasa netral dan aroma tidak asam. Buah kolang kaling segar lebih disarankan dibandingkan dengan manisan kolang kaling yang sudah ditambahkan gula dan pewarna. Mengingat bahaya bahan pewarna makanan yang disinyalir menjadi karsinogen penyebab kanker, karenannya pilih kolang-kaling yang berwarna putih alami. |
|
Sponsored Links |
11th May 2015, 02:58 PM | #2 |
Sek Cam
Join Date: 6 Nov 2014
Userid: 2807
Posts: 1,776
Likes: 0
Liked 0 Times in 0 Posts
|
Re: kolang-kaling buah atap & khasiatnya
|
Bookmarks |
Similar Threads | ||||
Thread | Thread Starter | Forum | Replies | Last Post |
8 Langkah Memilih Atap Rumah Berbahan Baja | e.ginanjar | Forumku Designs | 5 | 12th July 2016 03:33 PM |
ternyata kolang-kaling memiliki banyak manfaat | barugratisan | Health Kesehatan | 1 | 23rd February 2015 09:11 AM |
1 obatnya 1000 khasiatnya | AgaricPro | Health Kesehatan | 10 | 23rd January 2015 10:19 AM |
8 Langkah Memilih Atap Rumah Berbahan Baja | e.ginanjar | Indonesia Architects | 2 | 15th September 2014 12:25 PM |
[Jual Cepat] 20 buah Akun H0sting Unlimited G0daddy cuma 100Ribu/buah via Bank L0kal | retmonando | Cloud and Hosting | 0 | 13th June 2013 07:11 PM |
Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests) | |
Thread Tools | Search this Thread |
Display Modes | |
|
|