forumku.com logo Forumku Borobudur Budaya Indonesia
forumku  

Go Back   forumku > >
Register Register
Notices

Forum Kulinerku Makan Makan Main Forum Description

Post New Thread  Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 27th September 2018, 04:16 PM   #1
Sek Des
 
SesaTalita's Avatar
 
Join Date: 31 Jul 2015
Userid: 4137
Posts: 441
Likes: 0
Liked 2 Times in 2 Posts
Default Es Cendol Tanpa Santan, Begini Cara Membuatnya


Salah satu jenis es khas Indonesia dan banyak disukai adalah es cendol. Perpaduan gurih dan manis antara santan, gula merah dipadukan dengan uniknya tekstur dari cendol sungguh memanjakan lidah para penikmatnya, apalagi kalau disajikan dengan es batu.

Tapi, bagaimana kalau santan tidak digunakan? Apa penggantinya berikut resep dan cara membuat es cendol tanpa santan.

Bahan Utama

- 125 gram tepung beras
- 50 gram tepung tapioka
- 900 ml air putih
- Pasta pandan secukupnya
- Garam secukupnya
- Es batu serut secukupnya
- Es krim vanila secukupnya

Bahan Kuah Cendol

- 150 ml susu Ultra Milk Full Cream
- 2 sdt bubuk green tea

Bahan Sirup Gula Merah

- 300 gram gula merah
- 250 ml air putih
- 1 lembar daun pandan, disimpulkan

Cara Membuat

1. Bahan Sirup Gula Merah. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan gula merah dan daun pandan. Aduk-aduk hingga gula mencair. Angkat dan sisihkan.
2. Bahan Kuah Cendol. Campur Ultra Milk Full Cream dan green tea bubuk, kemudian masak (sambil diaduk-aduk) hingga matang. Angkat dan sisihkan.
3. Bahan Utama Cendol. Campur tepung tapioka, tepung beras dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
4. Masak adonan sambil diaduk hingga mendidih dan mengental, kemudian beri pasta pandan. Aduk-aduk hingga adonan mengental.
5. Angkat adonan, kemudian langsung tuangkan ke dalam cetakan cendol sambil di tekan-tekan hingga menghasilkan butiran panjang. Tiriskan dan sisihkan.
6. Dalam gelas saji, masukkan cendol, es serut dan tuang kuah cendol sesuai selera. Terakhir, tambahkan 1 scoop es krim vanila dan sirup gula merah. Sajikan.

SesaTalita is offline   Reply With Quote
Sponsored Links
Post New Thread  Reply

Bookmarks



Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Es Cendol Merah Putih, Begini Buatnya SesaTalita Forum Kulinerku Makan Makan 1 14th June 2019 11:37 AM
Pengertian Gambar Ilustrasi, Contoh, dan Cara membuatnya alfinfafaz1 Forum TulisanKu MyWriting 0 8th March 2017 09:06 AM
Pengertian Gambar Ilustrasi, Contoh, dan Cara membuatnya adinu Forum BukuKuBaca 0 17th January 2017 10:30 AM
Resep Puding Agar agar Santan dan Cara Membuatnya HeadlineNews Dapur Forumku 0 30th April 2015 12:04 PM
Resep Cara Membuat Puding Cendol HeadlineNews Forum Kulinerku Makan Makan 0 23rd November 2014 02:20 PM


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +7. The time now is 10:07 PM.


forumku.com is supported by and in collaboration with

forumku.com kerja sama promosi kiossticker.com 5 December 2012 - 4 Maret 2013 Web Hosting Indonesia forumku.com kerja sama promosi my-adliya.com forumku.com kerja sama promosi situsku.com

Promosi Forumku :

CakeDefi Learn to Earn

Positive Collaboration :

positive collaboration: yukitabaca.com positive collaboration: smartstore.com positive collaboration: lc-graziani.net positive collaboration: Info Blog

Media Partners and Coverages :

media partner and coverage: kompasiana.com media partner and coverage: wikipedia.org media partner and coverage: youtube.com

forumku.com
A Positive Indonesia(n) Community
Merajut Potensi untuk Satu Indonesia
Synergizing Potentials for Nation Building

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.37 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Google Find us on Google+

server and hosting funded by:
forumku.com kerja sama webhosting dan server
no new posts