forumku.com logo Forumku Borobudur Budaya Indonesia
forumku  

Go Back   forumku > >
Register Register
Notices

Forumku the Lounge Welcome to Forumku the Lounge. Berita, Informasi Santai, Unik, Menarik, Menyenangkan, Memotivasi, Membanggakan. DAN POSITIF !!!

Post New Thread  Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 23rd January 2018, 04:49 PM   #1
Warga Forumku
 
Join Date: 25 Dec 2017
Userid: 6782
Posts: 14
Real Name: Bimbim
Likes: 0
Liked 0 Times in 0 Posts
Default Jenis dan cara pengolahan sosis

sosis sangat mudah disimpan dan bisa dengan cepat diolah menjadi berbagai makanan yang nikmat. Bahkan hanya dengan digoreng, sosis sudah bisa jadi lauk yang cukup mengenyangkan. Nah, selama ini Anda mungkin hanya mengenal sosis berdasarkan bahan pembuatnya, seperti sosis daging sapi, sosis ayam, dan sosis ikan.

Namun ternyata jenis sosis masih banyak lagi, terutama digolongkan dari proses pengolahan dan bahan sosis. Untuk Anda yang suka mengonsumsi sosis, yuk kenali beberapa jenis sosis berdasarkan proses pengolahannya berikut ini:

Fresh sausages
Yang pertama adalah jenis fresh sausages alias sosis mentah. Sosis jenis ini tidak bisa langsung dikonsumsi karena daging yang digunakan masih dalam kondisi mentah dan hanya dibumbui saja. Sosis jenis ini harus disimpan di dalam freezer supaya tahan lama. Di Indonesia memang jarang ada sosis mentah semacam ini, namun Anda bisa membuat sendiri kemudian membekukannya sebelum dikonsumsi. Sosis mentah bisa dimasak menjadi berbagai jenis makanan, misalnya saja direbus, dikukus, dipanggang, maupun digoreng.

Cured sausages
Jenis yang satu ini tergolong jarang ditemui di Indonesia, namun sangat lazim didapatkan di Italia misalnya saja salami atau di Perancis seperti charcuterie. Jenis sosis ini terbuat dari daging mentah yang kemudian diasinkan dan dibiarkan di dalam suhu ruang selama beberapa minggu atau beberapa bulan. Seiring berjalannya waktu, daging di dalam sosis akan matang karena adanya garam dan juga udara. Sosis dengan jenis ini akan memiliki tekstur yang cenderung alot dengan rasa tajam. Biasanya, cured sausages digunakan sebagai appetizer dan dikonsumsi bersama dengan keju.

Membeli sosis siap saji memang lebih praktis, namun tak ada salahnya Anda mencoba membuat sosis sendiri di rumah. Dengan cara ini, Anda bisa bebas memilih jenis daging yang akan digunakan. Selain itu, Anda juga bisa bereksperimen dengan berbagai jenis rempah yang dapat menciptakan rasa berbeda.
bimbim33 is offline   Reply With Quote
Sponsored Links
Post New Thread  Reply

Bookmarks



Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Bahaya sosis dan daging olahan lainnya bagi kesehatan aziginajar Forum Kesehatan 1 10th June 2019 04:56 AM
Saulicious.com - Jual Sosis Kualitas Premium Saulicious Foods and Drinks 28 21st February 2017 12:34 PM
TNI AL bangun pengolahan air bersih di pesisir Sumatera partisusanti Bengkulu 0 25th March 2015 04:09 PM
Swastanisasi Pengolahan Sampah di Medan Terganjal sucyresky Business and Economy! 0 30th November 2014 08:35 AM
Resep Mudah Membuat Sosis Bakar Enak HeadlineNews Forum Kulinerku Makan Makan 0 23rd November 2014 10:47 PM


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +7. The time now is 04:41 AM.


forumku.com is supported by and in collaboration with

forumku.com kerja sama promosi kiossticker.com 5 December 2012 - 4 Maret 2013 Web Hosting Indonesia forumku.com kerja sama promosi my-adliya.com forumku.com kerja sama promosi situsku.com

Promosi Forumku :

CakeDefi Learn to Earn

Positive Collaboration :

positive collaboration: yukitabaca.com positive collaboration: smartstore.com positive collaboration: lc-graziani.net positive collaboration: Info Blog

Media Partners and Coverages :

media partner and coverage: kompasiana.com media partner and coverage: wikipedia.org media partner and coverage: youtube.com

forumku.com
A Positive Indonesia(n) Community
Merajut Potensi untuk Satu Indonesia
Synergizing Potentials for Nation Building

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.37 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Google Find us on Google+

server and hosting funded by:
forumku.com kerja sama webhosting dan server
no new posts